酒造にある杉玉の役割は香り?新酒完成?虫を追い払う?|お天気検定11月2日

本日11月2日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「酒造にある杉玉の本来の役割は?」です。

 

問題「酒造にある杉玉の本来の役割は?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

①香りを引き立たせる

 

②新酒の完成を伝える

 

③虫を追い払う

このうち本日の答えは、②新酒の完成を伝える でした。

 

MEMO

杉玉の色の変化により、お酒の成熟度が分かるそうです。

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