低温のお湯(50℃)で旨味が引き立つお茶は玄米茶/ほうじ茶/玉露?|お天気検定5月1日

本日5月1日のグッドモーニング太田さんのお天気検定、問題は「低温のお湯(50℃)でいれると旨味が引き立つお茶は?」です。

 

問題「低温のお湯(50℃)でいれると旨味が引き立つお茶は?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

①玄米茶

 

②ほうじ茶

 

③玉露

このうち本日の答えは、③玉露 でした。

 

玉露は成長する段階で日光を遮るように育てているそうです。

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