冷蔵庫に入れると痛みやすくなるのはお米/味噌/生姜?|お天気検定5月18日

本日5月18日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「次のうち冷蔵庫に入れると痛みやすくなるのは?」です。

 

問題「次のうち冷蔵庫に入れると痛みやすくなるのは?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

①お米

 

②味噌

 

③生姜

このうち本日の答えは、③生姜  でした。

 

生姜の保存に適当なのは14℃程度で、10℃以下だと変色してしまうそうです。

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