本日2月10日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「亜鉛の吸収高めるためカキフライにかけると良いのは?」です。
問題「亜鉛の吸収高めるためカキフライにかけると良いのは?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。
①塩
②ウスターソース
③レモン
このうち本日の答えは、③レモン でした。
レモンに含まれるビタミンCやクエン酸の働きで亜鉛の吸収率が高まるそうです。
本日2月10日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「亜鉛の吸収高めるためカキフライにかけると良いのは?」です。
問題「亜鉛の吸収高めるためカキフライにかけると良いのは?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。
①塩
②ウスターソース
③レモン
このうち本日の答えは、③レモン でした。
レモンに含まれるビタミンCやクエン酸の働きで亜鉛の吸収率が高まるそうです。