ことば検定12月3日｜とんかつにキャベツ、誕生のきっかけはコックの徴兵/農家の客？

本日12月3日のグッドモーニング林先生のことば検定、問題は「とんかつにキャベツ、誕生のきっかけは？」です。

問題「とんかつにキャベツ、誕生のきっかけは？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、①コックの徴兵　でした。

明治時代、ポークカツレツを出していた煉瓦亭の付け合わせ担当のコックが日露戦争に徴兵され、代わりにキャベツを出したところ定番となったそうです。