本日8月23日のグッドモーニング林先生のことば検定、問題は「油と脂の違いは?」です。
問題「油と脂の違いは?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。
①常温で液体か固体か
②植物性か動物性か
③油を熱しすぎると…
このうち本日の答えは、①常温で液体か固体か でした。
漢字が伝わった中国では、液体の油を油、主に動物からとった固体の油を脂と表現していたそうです。
本日8月23日のグッドモーニング林先生のことば検定、問題は「油と脂の違いは?」です。
問題「油と脂の違いは?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。
①常温で液体か固体か
②植物性か動物性か
③油を熱しすぎると…
このうち本日の答えは、①常温で液体か固体か でした。
漢字が伝わった中国では、液体の油を油、主に動物からとった固体の油を脂と表現していたそうです。