ことば検定4月12日｜イースト菌の由来は腐る/煮立つ？

本日4月12日のグッドモーニング林先生のことば検定、問題は「イースト菌の由来は？」です。

問題「イースト菌の由来は？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、②煮立つ　でした。

発酵中の見た目が煮立っているように見えることが由来だそうです。