お天気検定1月7日｜大根の保存方法として最も適切なのは茎・葉を付けたまま/切り離す/短く切り揃える？

本日1月7日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「次のうち大根の保存方法として最も適切なのは？」です。

問題「次のうち大根の保存方法として最も適切なのは？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、②茎・葉を切り離す　でした。

葉や茎が水分を吸い根の部分がしなびてしまうため、茎や葉を切り離した方が良いそうです。