お天気検定2月8日｜青森の津軽そばのつなぎは海藻/梅干し/大豆？

本日2月8日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「青森の津軽そばのつなぎは？」です。

問題「青森の津軽そばのつなぎは？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、③大豆　でした。

そばだけでは栄養が偏るため、たんぱく質が豊富な大豆を使う独自の製法で作られているそうです。