お天気検定5月25日｜一般的なシフォンケーキ、バターでなくマーガリン/マヨネーズ/サラダ油を使う？

本日5月25日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「一般的なシフォンケーキ、バターでなく何を使う？」です。

問題「一般的なシフォンケーキ、バターでなく何を使う？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、③サラダ油　でした。

一般的にシフォンケーキを作る時は、サラサラな油で生地にまんべんなく油を行き渡らせ膨らませるためにサラダ油を使用するそうです。