お天気検定11月11日｜大根、葉をカットして販売する理由は？

本日11月11日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「大根、葉をカットして販売する理由は？」です。

問題「大根、葉をカットして販売する理由は？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、①鮮度を保つ　でした。

大根自体の水分が葉から蒸発していくため、葉をカットして鮮度を保つそうです。