お天気検定6月24日｜大豆より枝豆に多いものはたんぱく質/ビタミンC/食物繊維？

本日6月24日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「大豆よりも枝豆に多く含まれているものは？」です。

問題「大豆よりも枝豆に多く含まれているものは？」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

このうち本日の答えは、②ビタミンC　でした。

たんぱく質と食物繊維は枝豆より大豆の方が多いものの、枝豆に含まれるビタミンCは大豆の9倍ほどもあるそうです。