お天気検定2月2日|キャベツの最も適切な保存方法は冷凍/水/芯をぬく?

本日2月2日のグッドモーニング依田さんのお天気検定、問題は「キャベツの最も適切な保存方法は?」です。

 

問題「キャベツの最も適切な保存方法は?」に対し、答えの選択肢はこのようになっています。

①冷凍する

 

②水につけておく

 

③芯をくりぬく

このうち本日の答えは、③芯をくりぬく でした。

 

芯が残っていると成長して養分を吸ったり痛んでしまうため、芯をくりぬいて濡れたキッチンペーパーなどをつめておくと良いそうです。